رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای هشدار داد؛
مردم از مصرف خودسرانه مكمل ها در ایام كرونایی پرهیز كنند
پاراسول: رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی كشور از مردم خواست باتوجه به شیوع بیماری كرونا پیش از مصرف مكمل ها و مولتی ویتامین ها با مشاورین و متخصصان علوم تغذیه مشورت كنند.
به گزارش پاراسول به نقل از مهر، میرزای رزاز با بیان مطلب فوق اضافه كرد: مصرف بیش از اندازه مكمل ها موجب عارضه اشباع بیش از اندازه ویتامین ها می شود كه خود كبد چرب به همراه سردرد و تهوع را به دنبال دارد. وی به مردم سفارش كرد پیش از استفاده از هر مكملی با مشاوران و متخصصان علوم تغذیه مشورت كنند. میرزای رزاز با اشاره به اینكه ویتامین ها و مكمل ها در طبقه بندی داروهای بدون نسخه قرار می گیرند و این داروها بدون نسخه در همه جا دنیا رایج است و می توانند در تمام داروخانه ها به راحتی در اختیار مردم قرار گیرند اظهار داشت: اگر ما برای سلامتی خودمان ارزش قائل هستیم حتما باید از متخصصین علوم تغذیه دراین زمینه مشاوره بگیریم و دانش آنها را برای ارتقا سطح سلامت در زندگی خودمان به كار ببریم. وی با اشاره به اینكه هم اكنون ما شاهد بیماری كرونا در كشور هستیم و لزوم دارد مراقب سالمندان كه در معرض ویروس كرونا هستند باشیم اشاره كرد: سالمندان در واقع یكی از گروه های هستند كه لطمه پذیریشان در رابطه با این بیماری نسبت به سایر گروه ها بیشتر است و پس بهترین و اصلی ترین كار پیشگیری است كه آنها مبتلا به این ویروس نشوند و سفارش مؤكد ما این است كه این عزیزان و كسانیكه بیماری زمینه ای دارند حتما رعایت نمایند و در خانه بمانند البته ناگفته نماند این قشر نیازمند تغذیه سالم تری هستند و این سفارش ما برای گروه های خاص است و این نگرانی وجود دارد كه همه مردم بخواهند از این سفارش ها كه برای گروه های خاص تجویز نماییم تبعیت كنند. این متخصص علوم تغذیه در رابطه با سایر اقشار جامعه مورد نیاز دریافت مكمل ها اظهار داشت: خانم های حامله بخش دیگر از افراد جامعه هستند كه به لحاظ تغذیه ای در دوران حاملگی مشاوران تغذیه یك برنامه غذایی خاص برای مادران حامله در نظر می گیرند و یك تعداد ویتامین ها و مكمل ها به صورت معمول برای آنها تجویز می شود. وی با اشاره به بحث هایی كه در جامعه مطرح شده و اعلام می كنند مصرف زنجبیل و لیمو موجب درمان ویروس كرونا می شود اظهار داشت: ما باور داریم كه هیچ منبع و مأخذ كه اشاره كند كه لیمو ترش و زنجبیل راهكار درمان ویروس كرونا است نداریم، بدین سبب مردم واقعاً باید هوشیار باشند این تركیب غذایی به همراه نكات بهداشتی كه به مردم آموزش داده می شود سیستم ایمنی بدن را بیشتر می كند این به آن مدلول نیست كه ما زنجبیل بخوریم و نكات بهداشتی را رعایت نكنیم سیستم ما در مقابل بیماری ها مقاوم باشد. میرزای رزاز درباب كارهای علمی انستیتو درباب بیماری كرونا اظهار داشت: ما بعنوان انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی كشور و انجمن تغذیه بعنوان رسالت و جایگاه سازمانی خود در این شرایط مبادرت به تشكیل ۳ كارگروه كرده ایم ۱- كارگروه پیش گیری از ویروس كرونا ۲- كارگروه تهیه بسته های حمایتی تغذیه ای راهنمای جامع حمایتی تغذیه ای در بیماران بستری خصوصاً در بیماران بستری در تخت های ویژه ICU و ۳- یك دستورالعمل برای شرایطی كه بیمار پس از كرونا دوران بازتوانی خودرا طی می كند. وی اشاره كرد: این سه كارگروه با بهره گیری از دانش بیشتر هیأت علمی دانشگاه علوم پزشكی سراسر كشور تهیه شد و انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی كشور پایگاه همكار سازمانی جهانی بهداشت در منطقه emro است كه ما این دستورالعمل ها را یك به یك داریم ترجمه می نماییم و این دستورالعمل برای بیمارانی كه مخصوصاً در تختهای ویژه هستند به زبان انگلیسی ترجمه شد چون طی بررسی های كه ما به عمل آوردیم. این برای نخستین بار است كه در ایران این دستور العمل است و نوشته شده این بسته دستورالعمل جامع حمایتی تغذیه ای آنرا به نماینده WHO در ایران داده ایم و پس از آن به مصر فرستادیم چون نماینده جامع حمایتی تغذیه ای در مصر مستقر است. و بعد به ژنو رفت و ما در ادامه این رسالت سازمانی خودمان را انجام می دهیم. همین طور رزاز اشاره كرد: باتوجه به نیاز بیش از پیش مردم به تكمیل اطلاعات غذایی و نیز استفاده از مكمل ها، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی كشور هم اكنون در تكاپوی راه اندازی یك اپلیكیشن برای ارتباط سیستم، مردم با مشاوران و متخصصین تغذیه در سطح كشور می باشد كه اخبار تكمیلی آن طی روزهای آینده اعلام می شود.
منبع: پاراسول
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب