نوشیدن زیاد آب مضر است؟
به گزارش پاراسول، حجم زیادی از بدن را آب تشکیل می دهد و خیلی از فعالیتهای حیاتی بدن و کارکرد درست اندام ها هم به مصرف آب بستگی دارد. همواره از پزشکان نقل می شود که بدن در روز دست کم به هشت لیوان آب نیاز دارد اما کمتر در رابطه با مضرات زیاد نوشیدن آب صحبت شده است؛ در واقع مصرف زیاد آب به اندازه کم نوشیدن آن خطرناک می باشد.
به گزارش پاراسول به نقل از نشریه تلگراف، سازمان سلامت ملی انگلیس (NHS) مصرف هشت لیوان آب در روز را سفارش می کند.
نشریه تلگراف به نقل از دکتر "امیلی لیمینگ"، متخصص ارشد تغذیه می نویسد: آب بیش از نیمی از وزن بدن را تشکیل می دهد، بدین سبب برای حفظ سلامت بدن بهتر است به آن آب برسانیم. حتی کاهش اندک سطح آب بدن موجب سردرد، خشکی دهان و سرگیجه می شود و در طولانی مدت احتمال دارد به عفونت دستگاه ادراری و سنگ کلیه منجر شود.
او اضافه کرد: قانون هشت لیوان آب در روز سندیت علمی ندارد. بطور کلی، خود بدن به خوبی به ما می گوید که نیاز به آب بیشتر دارد یا خیر.
بگفته دکتر لیمینگ، نیاز به نوشیدن آب در افراد مختلف متفاوت می باشد و به عواملی مانند دما و فعالیت بستگی دارد. با بالا رفتن سن احساس تشنگی کمتر می شود و خطر مبتلاشدن به کم آبی بیشتر می شود، بدین سبب بهتر است بطور منظم آب بنوشیم.
این متخصص تعدادی از فواید نوشیدن آب که مطرح می شوند را نیز مورد بررسی قرار داده که به آنها خواهیم پرداخت.
قدرت ذهن
بگفته دکتر لیمینگ، حتی کم آبی خفیف نیز بطور موقت روی عملکرد مغز تاثیر می گذارد و تمرکز و حل مسئله را دشوار می کند. او اضافه کرد: باتوجه به میزان تشنگی و مشاهده رنگ ادرارتان متوجه می شوید که بدنتان به آب بیشتر نیاز دارد یا خیر. زمانی که ادرار آب کافی داشته باشد رنگ آن لیمویی کمرنگ است و اگر مثل آب سیب غلیظ باشد نشان میدهد که باید آب بیشتری بنوشید.
آب یا سایر مایعات
دکتر لیمینگ معتقد می باشد که آبرسانی به بدن فقط به مفهوم نوشیدن آب نیست؛ بلکه آب، چای، قهوه و... همگی جزو مایعاتی هستند که به بدن می رسانید. هرچند کافئین موجود در چای و قهوه کمی ادرارآور است اما مقدار آن آنقدر اندک است که مانع آب رسانی نمی گردد. خوردن غذا نیز حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد آب موردنیاز بدن را تامین می کند.
پوست نرم
دکتر "انجلیا ماتو"، مشاور پوست می گوید: رژیم غذایی که برای سلامت عمومی بدن مفید باشد برای پوست نیز مفید می باشد، بدین سبب نوشیدن آب کافی برای پوست خوب است. اما نباید نوشیدن آب را از حد گذراند.
بگفته دکتر ماتو، بخش اعظم لطمه های پوستی ناشی از تابش آفتاب و ژنتیک است، بدین سبب بعید بنظر می رسد که نوشیدن آب تاثیری مهم روی جلوگیری از پیری زودرس داشته باشد.
او می گوید که برای بهبود پوستتان بجای نوشیدن بیش از اندازه آب، از کرم ضدآفتاب مناسب استفاده کنید.
رفع یبوست
دکتر لیمینگ معتقد می باشد کم آبی بدن از شایع ترین علل یبوست است: آب در بخش انتهایی روده باردیگر جذب می شود تا بدن را هیدراته کند، این عمل سبب سفت و سخت شدن مدفوع می شود.
با این وجود، نوشیدن بیش از حد آب، قدرت خاصی به روده کوچک نمی دهد چون بگفته دکتر لیمینگ، بدن آب اضافی را دفع می کند.
کم شدن سایز بدن
دلیل کاهش وزن با نوشیدن آب این است: اول این که ما تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیریم (بنابراین نوشیدن آب جلوی پرخوری را می گیرد) و دوم این که نوشیدن یک لیوان آب قبل از صرف غذا نمی گذارد زیاد بخوریم.
دکتر "سایرا حمید"، مشاور غدد درون ریز و دیابت با اشاره به این که هر دوی این نکات گمراه کننده اند، توضیح داد: مسیرهای گرسنگی و تشنگی در مغز کاملا متفاوت می باشد. بدین سبب توضیح بیولوژیکی موجهی برای اشتباه گرفتن تشنگی بجای گرسنگی وجود ندارد.
وی در ادامه اظهار داشت: آب فضای کمتری برای غذا باقی می گذارد، این کار ممکنست در کوتاه مدت موثر باشد اما نیاز بدن به سوخت گیری مجدد را از بین نمی برد و بدین سبب فرد به احتمال قوی باردیگر احساس گرسنگی می کند.
بگفته او، هیدراته ماندن بدن «احتمالا تا حدودی» روی کاهش وزن موثر است: کم آبی موجب می شود احساس خستگی نماییم و بنا بر این میل به خوردن شیرینی پیدا می نماییم. آب برای واکنش های بیوشیمیایی در رابطه با کاهش وزن مثل تجزیه چربی لازم است.
تلگراف با اشاره به این که احتباس آب ممکنست درنتیجه کم آبی بدن باشد، به نقل از دکتر حمید می گوید: این امر به طورموقت جلوی کاهش وزن را می گیرد. او به بیماران خود سفارش می کند به غیر از بررسی رنگ ادرار مراقب باشند دهان و لب شان خشک نشود و احساس تشنگی به سراغشان نیاید.
سلامت اعضای بدن
"جودی استوکی"، متخصص تغذیه توضیح می دهد: داخل سلول های بدن پروتئین هایی هست که از اسیدآمینه تشکیل شده اند. به هنگام کم آب شدن بدن، این سلول پروتئین ها را به قطعات کوچک اسیدهای آمینه تبدیل می کند، بدین سبب غلظت درون سلول بالا رفته و موجب ایجاد گرادیان اسموزی (osmosic gradient) و بازگشت آب به داخل سلول می شود و به حفظ آب درون سلول کمک می نماید. زمانی که بدن آب کافی دارد، سلول به چنین کاری مجبور نمی شود و از این قطعه ها برای ساخت پروتئین، صیانت از اندام ها و حفظ حجم خون استفاده می نماید. این فقط یک نمونه از مواردی است که نشان میدهد چرا باید به بدن آب کافی رساند.
او نیز قانون «هشت لیوان» در روز را رد می کند و بر طبق تحقیقاتی که انجام داده است می گوید روزانه بین یک تا دو لیتر آب ساده برای بدن کافی است.
به گزارش ایندیپندنت، همین طور درباره ی تفاوت میان نوشیدن آب با مایعات دیگر اظهار داشت که غلظت ذرات شیمیایی بیشتر نوشیدنی ها بیش از خون است. غلظت خون سالم بین ۲۸۵ تا ۲۹۵ میلی مول در کیلوگرم است. غلظت آب سیب در حدود ۷۳۶ و نوشابه ۴۹۳ است. بدین سبب زمانی که این مایعات را می نوشید بدن باید برای هیدراته ماندن مشکل تر کار کند. بگفته دکتر استوکی، آب بدن باید به روده برود تا این نوشیدنی را رقیق کند و بدن بتواند آنرا جذب نماید.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب