بهترین پروتئین های گیاهی پرخاصیت از نگاه مرکز مطالعات دانشگاه کالیفرنیا
پاراسول: کارشناسان تغذیه می گویند بر خلاف پروتئین های حیوانی، منابع پروتئین گیاهی اغلب سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
به گزارش پاراسول به نقل از خبر آنلاین، این بدان معناست که با مصرف این گروه از مواد غذایی، شما تنها پروتئین دریافت نمی کنید بلکه خوراکی هایی غنی از مواد مغذی می خورید که به سلامت قلب و دستگاه گوارش کمک کرده و در جلوگیری از بیماری ها در بلند مدت نقش دارند.
ایسنا نوشت: باآنکه بیشتر پروتئین های گیاهی به تنهایی حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری نیستند اما مصرف انواع مختلفی از غذاهای گیاهی در طول روز می تواند تمام نیازهای بدن شما را تامین کند.
به گزارش «مرکز مطالعات دانشگاه دولتی کالیفرنیا - دیویس»، تعدادی از منابع رایج این پروتئین ها عبارتند از:
- حبوبات: لوبیا، عدس، نخود
- فرآورده های سویا: توفو، تمپه، ادامامه
- مغزها و دانه ها
- غلات کامل: کینوا، فارو
بطور خلاصه به گزارش پاراسول به نقل از خبر آنلاین، این بدان معناست که با مصرف این گروه از مواد غذایی، شما تنها پروتئین دریافت نمی کنید بلکه خوراکی هایی غنی از مواد مغذی می خورید که به سلامت قلب و دستگاه گوارش کمک کرده و در ممانعت از بیماریها در دراز مدت نقش دارند.
منبع: پاراسول
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب