خواص اعجاب انگیز عناب برای سلامتی بدن
به گزارش پاراسول، از طب سنتی تا پزشکی مدرن، عناب همواره بعنوان میوه ای شفابخش شناخته شده و الان پژوهشها هم بر ارزش های بی نظیر آن مهر تأیید می زنند.
به گزارش پاراسول به نقل از خبر آنلاین، عناب، میوه ای کوچک و قرمز رنگ که به «خرمای چینی» نیز شهرت دارد، در سالهای اخیر توجه خیلی از محققان و متخصصان تغذیه را به خود جلب کرده است. این میوه که خصوصاً در خراسان جنوبی ایران به شکل گسترده کشت می شود، نه فقط طعمی مطبوع و خوشایند دارد بلکه مجموعه ای اعجاب انگیز از خواص دارویی و درمانی را در خود جای داده است. از گذشته های دور، عناب در طب سنتی ایران و چین جایگاه ویژه ای داشته و برای درمان خیلی از بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفته است.
مهر نوشت: در منابع طب سنتی آمده که عناب طبعی معتدل و مایل به سرد دارد و می تواند به کاهش حرارت بدن کمک نماید، همین طور طبیبان کهن آنرا برای آرامش اعصاب، بهبود کیفیت خواب و تقویت سیستم ایمنی سفارش می کرده اند. در فرهنگ چینی نیز این میوه بالاتر از دو هزار سال است که جایگاه دارویی دارد و حتی بعنوان نماد سلامتی و طول عمر شناخته می شود.
ویتامین ها و مواد معدنی پنهان در میوه ای کوچک
مطالعات علمی معاصر نشان داده است که ترکیبات موجود در عناب حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مفید مانند پتاسیم و آهن است. این عناصر حیاتی سبب شده اند تا عناب به یکی از میوه های مهم برای تقویت سیستم ایمنی، پیش گیری از بیماریهای قلبی و عروقی، تنظیم فشار خون و مواجهه با استرس اکسیداتیو تبدیل گردد. همچون مهم ترین خواص عناب می توان به اثرات آرام بخش آن بر اعصاب اشاره کرد؛ خیلی از پژوهشها نشان داده اند که مصرف منظم عناب می تواند کیفیت خواب را بهبود بخشیده و به کاهش اضطراب و بی خوابی کمک نماید.
عناب؛ نقش آنتی اکسیدان ها در پیش گیری از سرطان
همچنین فیبر بالای این میوه سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و از بروز یبوست جلوگیری می کند. از طرفی، وجود ترکیبات پلی فنولیک و فلاونوئیدها در عناب نقش برجسته ی در مهار رشد سلول های سرطانی بازی کرده و آنرا به یک گزینه طبیعی برای پیشگیری و حتی کمک به روند درمان برخی بیماری ها مبدل کرده است.
علاوه بر این خواص، عناب در پاکسازی خون و تقویت عملکرد کبد نیز اثرگذار می باشد. در طب سنتی ایران، مصرف عناب بعنوان یک داروی طبیعی برای تصفیه خون سفارش می شده و امروزه نیز تحقیقات نشان داده اند که ترکیبات موجود در این میوه می توانند به بهبود عملکرد کبد کمک کنند. وجود مقادیر بالای پتاسیم در عناب موجب تنظیم فشار خون می شود و مصرف آن برای بیماران قلبی نیز مفید می باشد.
شیوه های مصرف عناب؛ از دمنوش تا داروهای صنعتی
شیوه های مصرف عناب متنوع است؛ این میوه هم بصورت تازه و هم خشک شده استفاده می شود و می توان از آن برای تهیه دمنوش های آرام بخش، شربت های دارویی، سرکه، مربا و حتی شیرینی های محلی بهره برد. در سالهای اخیر صنایع داروسازی نیز به خواص بی نظیر عناب توجه ویژه ای نشان داده اند و فرآورده هایی همچون شربت ضد سرفه و مکمل های تقویتی از عصاره این میوه ساخته اند.
از منظر اقتصادی، عناب می تواند نقشی کلیدی در توسعه کشاورزی مناطق کم آب ایفا کند. این درخت با شرایط سخت اقلیمی و کمبود آب سازگار است و می تواند در مناطق کویری ایران خصوصاً استان خراسان جنوبی، منبعی باارزش برای اشتغال زایی و صادرات باشد. کارشناسان کشاورزی باور دارند با گسترش کشت عناب، علاوه بر ایجاد درآمد پایدار برای کشاورزان محلی، امکان ورود این محصول به بازارهای جهانی نیز افزایش خواهد یافت.
کمک به حفظ سلامت قلب
عناب سرشار از پتاسیم است و سدیم کمی دارد. پتاسیم، رگ های خونی شما را شل کرده و بنابراین، به تنظیم سطح فشار خون کمک می نماید. این میوه همین طور بعنوان یک عامل ضد آتروژن عمل کرده و از رسوب چربی و گرفتگی عروق شما جلوگیری می کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با سلول های سرطانی
عناب امکان دارد سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و با رشد سلول های سرطانی مبارزه کند. یک مطالعه بررسی نموده که پلی ساکاریدهای عناب، که قندهای طبیعی با خواص آنتی اکسیدانی هستند، امکان دارد رادیکال های آزاد را دفع کنند، سلول های مضر را خنثی کنند و التهاب را کاهش دهند. کاهش سطح التهاب و رادیکال های آزاد می تواند به پیش گیری از انواع بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع ۲ کمک نماید.
عناب به سبب محتوای فیبر بالا و کالری کم، یک میان وعده عالی و سالم بحساب می آید. این میوه حاوی مقادیر کمی از چندین ویتامین و مواد معدنی است، اما در عوض غنی از ویتامین سی است که ویتامین مهم با خواص آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن به شمار می آید. همین طور عناب حاوی مقدار مناسبی پتاسیم است که نقش حیاتی در کنترل عضلات دارد و با داشتن کربوهیدرات هایی به صورت قندهای طبیعی، انرژی بدن شما را تامین می کند.
به طور کلی، عناب میوه ای کوچک اما پرخاصیت است که تلفیقی از طعم شیرین و خواص دارویی مختلف را در خود جای داده است. تحقیقات علمی جدید بطور پیوسته ابعاد تازه ای از ارزش های تغذیه ای و درمانی این میوه را آشکار می کنند و نشان می دهند که مصرف منظم آن می تواند بخشی مهم از سبک زندگی سالم باشد.
با توجه به قابلیت های دارویی، اقتصادی و کشاورزی عناب، به نظر می آید این میوه در آینده ای نزدیک نه فقط در ایران بلکه در سرتاسر جهان جایگاهی ویژه در سبد غذایی مردم پیدا کند و بعنوان یک «میوه سلامت» شناخته شود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب