ابلاغ دستورالعمل بهداشتی مشاغل خانگی تازه خوری
پاراسول: معاون بهداشت وزارت بهداشت، دستورالعمل صدور صلاحیت و نظارت بهداشتی بر مشاغل خانگی رسته فرآورده های غذایی تازه خوری را برای اجرا به دانشگاه ها و دانشکده های علوم پزشکی تمام کشور ابلاغ نمود.
به گزارش پاراسول به نقل از وبدا، علیرضا رئیسی، در نامه ای با اشاره به مصوبات هشتاد و یکمین نشست هیات مقررات زدایی و بهبود محیط کسب وکار، دستورالعمل صدور صلاحیت و نظارت بهداشتی بر مشاغل خانگی رسته فرآورده های غذایی تازه خوری را برای اجرا ابلاغ نمود.
هدف از تدوین این دستورالعمل، استقرار الزامات بهداشتی در روند تولید مواد غذایی در مشاغل خانگی، پیش گیری از بیماریهای منتقله از غذا و حفظ سلامت مصرف کنندگان است.
این دستورالعمل با استناد به قانون ساماندهی و پشتیبانی از مشاغل خانگی و مصوبات هشتاد و یکمین نشست هیات مقررات زدایی و بهبود محیط کسب وکار، با هدف تعیین الزامات بهداشت محیط و بهداشت مواد غذایی، صدور صلاحیت و نظارت بهداشتی بر مشاغل خانگی تولید و عرضه مواد غذایی و آشامیدنی تازه خوری تدوین شده است.
بر اساس این دستورالعمل، الزامات بهداشتی متناسب با نوع محصول، روند تولید و میزان خطر بهداشتی تعیین می شود و مفاد آن مشاغل خانگی مجاز به تولید و عرضه محدود مواد غذایی و آشامیدنی تازه خوری را دربرمی گیرد. همین طور تولید و عرضه محصولات غذایی مشمول ضوابط اختصاصی تولید صنعتی و تجاری و محصولاتی که در لیست مجاز مشاغل خانگی قرار ندارند، از شمول این دستورالعمل خارج می باشند.
مسئولیت اجرای این دستورالعمل و نظارت بر آن بر عهده معاونت های بهداشت دانشگاه ها و دانشکده های علوم پزشکی سرتاسر کشور، با همکاری ادارات تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان هاست.
به گزارش پاراسول به نقل از وبدا، علیرضا رئیسی، در نامه ای با اشاره به مصوبات هشتاد و یکمین نشست هیات مقررات زدایی و بهبود محیط کسب وکار، دستورالعمل صدور صلاحیت و نظارت بهداشتی بر مشاغل خانگی رسته فرآورده های غذایی تازه خوری را برای اجرا ابلاغ نمود.هدف از تدوین این دستورالعمل، استقرار الزامات بهداشتی در روند تولید مواد غذایی در مشاغل خانگی، پیش گیری از بیماریهای منتقله از غذا و حفظ سلامت مصرف کنندگان است.این دستورالعمل با استناد به قانون ساماندهی و پشتیبانی از مشاغل خانگی و مصوبات هشتاد و یکمین نشست هیات مقررات زدایی و بهبود محیط کسب وکار، با هدف تعیین الزامات بهداشت محیط و بهداشت مواد غذایی، صدور صلاحیت و نظارت بهداشتی بر مشاغل خانگی تولید و عرضه مواد غذایی و آشامیدنی تازه خوری تدوین شده است.بر اساس این دستورالعمل، الزامات بهداشتی متناسب با نوع محصول، روند تولید و میزان خطر بهداشتی تعیین می شود و مفاد آن مشاغل خانگی مجاز به تولید و عرضه محدود مواد غذایی و آشامیدنی تازه خوری را دربرمی گیرد.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب