خوردنی هایی که با مکمل های غذایی تداخل دارند
به گزارش پاراسول، کارشناسان تغذیه و سلامت می گویند: وقتی مکمل غذایی جدیدی مصرف می کنید، باید به پزشک اطلاع بدهید و از هر گونه تداخل و اثر احتمالی آن باخبر باشید.
به گزارش پاراسول به نقل از ایندیپندنت، هرچند در مورد اثربخشی استفاده از مکمل های غذایی در افرادی که کمبود غذایی ندارند همچنان نظرهای متفاوتی وجود دارد اما نتایج یک پژوهش بتازگی نشان داده است که مصرف روزانه مولتی ویتامین به بهبود حافظه در سالمندان کمک می نماید یا مصرف میزان بالای ویتامین «ب کمپلکس» می تواند میزان انرژی و همین طور سلامت جسم و روان را افزایش دهد.
اگر جزو افرادی هستید که مکمل های غذایی مصرف می کنید، لازم است بدانید سبک زندگی و برخی داروها بر ترکیبات آنها اثر می گذارد و گاهی می تواند این تداخل و اثرگذاری خطرناک باشد.
نشریه «هافتینگتون پست» در مطلبی در همین رابطه به تعدادی از مواد خوراکی که ممکنست با مکمل ها تداخل پیدا کنند، اشاره کرده که عبارتند از:
چای و قهوه
مصرف قهوه و چای همراه مکمل های گیاهی حاوی ترکیب های مشابه کافئین می تواند به افزایش بیش از اندازه میزان مواد محرک منجر شود و عوارض جانبی مانند سردرد، لرزش و افزایش ضربان قلب در پی داشته باشد.
علاوه بر این، کافئین می تواند مانع جذب ویتامین و مواد معدنی مانند آهن شود. بدین سبب بهتر است بین مصرف ویتامین و قهوه یا چای یک ساعت فاصله بیاندازید.
داروهای آنتی بیوتیک
اگر آنتی بیوتیک مصرف می کنید، شاید بهتر است تا آخر دوره درمان از مصرف پروبیوتیک ها صرف نظر کنید.
آنتی بیوتیک با برخی مکمل های غذایی مانند پروبیوتیک که حاوی باکتری زنده برای بهبود سلامت روده و دستگاه گوارش است، تداخل پیدا می کند. آنتی بیوتیک باکتری های مفید روده را می کشد.
گیاهان و ادویه ها
برخی گیاهان و ادویه ها مانند سیر و زردچوبه ممکنست بر داروها و مکمل ها اثر بگذارند.
مصرف این مواد گیاهی همراه با برخی داروها یا مکمل ها احتمال بروز عوارض جانبی را افزایش و اثربخشی دارو یا مکمل را کم می کنند یا موجب بروز حساسیت می شوند.
داروهای افسردگی
اگر داروی افسردگی مصرف می کنید از مصرف مکمل های ضدافسردگی مانند «گل راعی» بپرهیزید برای اینکه با دارو تداخل به وجود می آورد.
مصرف این نوع مکمل ها همراه داروهای افسردگی موجب بروز سندرم سروتونین می شود که در نتیجه آن هورمون سروتونین به میزان خطرناکی افزایش می یابد و عوارضی مانند گیجی، اضطراب و حتی تشنج در پی دارد.
برخی مواد غذایی
برخی مواد غذایی مانند سبزیجات سبز تیره، زردآلو، کینوا، مغزها و شکلات، ترکیبی موسوم به «اگزالات» دارند که با جذب آهن و کلسیم تداخل پیدا می کند. پس مواد غذایی حاوی اگزالات را همراه مکمل های کلسیم یا آهن مصرف نکنید.
مواد غذایی انگور، توت ها، کاکائو، مغزها و تخمه ها نیز که «پلی فنول» بالایی دارند ممکنست مانع جذب برخی مواد مغذی مانند آهن و روی شوند و سفارش می شود که از مصرف همزمان این مواد غذایی و مکمل ها بپرهیزید.
تداخل مکمل ها با مواد غذایی چه علائمی دارد؟ علایم اصلی تداخل منفی مکمل های غذایی عبارت از تهوع، استفراغ، سرگیجه، خستگی، سردرد، جوش یا کهیر، دل درد یا دل پیچه و تغییر ضربان قلب است.
اگر گرفتار هر کدام از این علایم شدید، بلا فاصله به پزشک مراجعه کنید. علاوه بر این اگر قصد دارید همزمان دارو و مکمل غذایی مصرف کنید، حتما با دکتر یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا به میزان مناسب از این مکمل ها مصرف کنید و از خطرهای احتمالی پیشگیری نمایید.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب