با ویتامین ها مغز خودرا شارژ کنید
به گزارش پاراسول، پژوهش های علمی نشان داده اند که برخی ویتامین ها نقش کلیدی در بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه دارند.
به گزارش پاراسول به نقل از خبر آنلاین، حافظه، یکی از مهم ترین توانایی های ذهن انسان، با افزایش سن یا فشارهای زندگی امکان دارد ضعیف شود. ویتامین ها که اغلب از رژیم غذایی تامین می شوند، می توانند به حفظ سلامت سلول های عصبی، افزایش تمرکز و حتی کاهش خطر بیماری های در رابطه با زوال عقل کمک کنند.
ویتامین های کلیدی برای تقویت حافظه
۱. ویتامین B۱ (تیامین): این ویتامین به تولید انرژی در سلول های مغزی کمک کرده، کمبود آن می تواند تمرکز و حافظه کوتاه مدت را مختل کند. منابع آن شامل غلات کامل، حبوبات و گوشت است.
۲. ویتامین B۶ (پیریدوکسین): نقش برجسته ی در ساخت انتقال دهنده های عصبی مثل سروتونین و دوپامین دارد که برای حافظه و خلق وخو ضروری اند. موز، سیب زمینی و نخود از منابع غنی آن هستند.
۳. ویتامین B۹ (فولیک اسید): کمبود فولیک اسید با افت شناختی مرتبط می باشد. این ویتامین در سبزیجات برگ سبز، جگر و لوبیا یافت می شود و به بازسازی سلول های عصبی کمک می نماید.
۴. ویتامین B۱۲ (کوبالامین): این ویتامین برای حفظ غلاف میلین (لایه محافظ اعصاب) ضروریست و کمبود آن می تواند مه مغزی و فراموشی ایجاد نماید. ماهی، تخم مرغ و لبنیات منابع اصلی آن هستند.
۵. ویتامین C: یک آنتی اکسیدان قوی که از مغز در مقابل استرس اکسیداتیو محافظت می کند. مرکبات، فلفل دلمه ای و توت فرنگی سرشار از این ویتامین اند.
۶. ویتامین E: با کاهش لطمه رادیکال های آزاد، پیری مغز را به تأخیر می اندازد. آجیل، دانه ها و روغن زیتون منابع خوبی برای آن هستند.
این ویتامین ها را چگونه تامین کنیم؟
۱. رژیم غذایی متنوع: مصرف روزانه میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین های کم چرب، نیاز بدن به این ویتامین ها را تامین می کند.
۲. مکمل ها: اگر رژیم غذایی کافی نباشد، مکمل های ویتامین B، C یا E با نظر پزشک می توانند مفید باشند، اما مصرف بی رویه سفارش نمی شود.
۳. پرهیز از مواد مضر: کاهش قند و چربی های اشباع شده، جذب ویتامین ها را بهبود می بخشد و از التهاب مغز جلوگیری می کند.
۴. ترکیب با سبک زندگی سالم: خواب کافی، ورزش منظم و مدیریت استرس، اثرات این ویتامین ها را روی حافظه تقویت می کنند.
منبع: health.harvard
مترجم: الهه جعفرزاده
منبع: پاراسول
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب